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制茶工艺
  • 乌龙茶(青茶)的制造

    乌龙茶的制造,其工序概括起来可分为:萎凋、做青、炒青、揉捻、干燥,其中做青是形成乌龙茶特有品质特征的关键工序,是奠定乌龙茶香气和滋味的基础...

    2018-09-05 0 0 0 0
  • 黑茶制作工艺探秘亲密接触

    黑茶是六大茶类之一,也是我国特有的一大茶类.生产历史悠久,产区广阔,销售量大,花色品种很多.产量占全国茶叶总产量四分之一左右,以边销为主,部分内销,少量侨销.因此,习惯上称黑茶为"边茶"...

    2018-09-05 0 0 0 0
  • 绿水青山产好茶 有机茶香飘四方

    武义,唐朝时就是浙江著名的茶乡。宋代所产“蒋富山茶”,被写入名家诗歌,声名远扬。明朝茶叶被列入朝廷贡品,清代以来民间茶叶交易十分兴盛。得天独厚的自然生态,悠久的历史文化积淀,造就了武义鲜明的茶叶特色。我们高度重视茶产业发展,将其作为武义农业的主导产业,农民增收的富民产业,品质生活的绿色产业,走出了一条“规模化、生态化、品牌化、产业化”的发展新路。目前全县茶园面积10.5万亩,年产量1.62万吨,产值9.26亿元。全县有6万多人从事茶叶种植、加工和经营,茶叶产值占农业总产值30%以上。  擦亮“有机”名片  有机

    2018-09-05 0 0 0 0
  • 茶叶自动烘干机如何保养与维修?

    自动烘干机是茶叶加工中结构较为复杂的机械。生产中使用的主要有总摊面积为1平方米和3平方米等规格,大部分采用网带式结构,单独设金属热风炉提供热风...

    2019-06-05 0 0 0 0
  • 茶叶机械的保养与维修技术

    随着名优茶生产的迅速发展,茶叶加工机械在广大茶区得到普及使用。在每年茶季结束后,要认真做好各类茶叶加工机械的年终保养和维护,因为这直接关系到机械本身效益的发挥、寿命的长短以及来年茶叶生产的顺利进行...

    2018-09-05 0 0 0 0
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